|
Bruine Bonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * 1 blik bruine bonen
* 1 blikje kidneybeans
* 1 pakje chili con carne kruiden
* 1 blik vleestomaten
* 1 ui
* 1 prei
* 1 rode paprika
* 1 teen knoflook
* 1/2 pond gehakt
* 1/2 blok gerookt spek
* 2 el zoete chilisaus
* tijm, cajunkruiden, paprikapoeder, cayennepeper, chilipoeder, zout
Voorbereiding: Snij spek en groenten in stukjes
Bereidingswijze: Ui en spek samen uitbakken, dan gehakt en knoflook erbij en losbakken. Prei en kruiden toevoegen en even meebakken, dan de paprika en kruiden toevoegen, alsmede de gewelde chili con carne uit het pakje. Als laatste de tomaten in de pan en dan even in stukjes snijden, terwijl het op de rest van de "prut" ligt. Als laatste de bonen bij de pan in en die even warm laten worden. Bonen niet laten koken.
|
|
|